Descargar Resumen Tema 3 Los Sistemas y Las Mezclas de Física y Química de 2º de la ESO
Sistemas homogéneos: tienen el mismo aspecto en cualquiera de sus partes
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Pueden estar formados por una sustancia: si
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Pueden estar formados por MÁS de una sustancia: si (agua de mar, leche…)
Contenido
RESUMEN TEMA 3: LOS SISTEMAS Y LAS MEZCLAS
Sistemas heterogéneos: NO tienen el mismo aspecto en cualquiera de sus partes
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Pueden estar formados por una sustancia: si (agua con hielo)
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Pueden estar formados por MÁS de una sustancia: si (granito, pizza….)
Mezclas: sistemas materiales formados por MÁS de una sustancia.
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Mezclas heterogéneas. Se distinguen los componentes a simple vista (granito)
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Mezclas homogéneas (DISOLUCIONES). NO se distinguen los componentes a simple vista (agua de mar).
- ejercicios mezclas homogeneas y heterogeneas 2 eso
- mezclas coloides
- granito sustancia pura o mezcla
- metodos de separacion de mezclas 3 eso
- leche coloide
- agua de mar sustancia pura o mezcla
- mezcla homogenea
- ejercicios mezclas y disoluciones 2o eso
- el granito es una mezcla homogenea o heterogenea
- mezcla quimica
- ejercicios de separacion de mezclas 2 eso
- leche coloide
- mezcla homogénea
- diferencia entre compuesto y mezcla
- sustancias puras y mezclas 2 eso
- que es una mezcla homogénea
- materia homogénea y heterogénea
- leche sustancia pura o mezcla
- mezcla homogenea y heterogenea
- diferencia entre mezcla homogénea y heterogénea
- es la leche una sustancia pura
- la sangre es una mezcla homogenea o heterogenea
- mezcla homogenea y heterogenea
- ejercicios de separacion de mezclas 2 eso
- que es mezcla homogenea
- aire mezcla homogenea o heterogenea
- que es una mezcla homogenea
Mezclas homogéneas = Disoluciones
Disolvente. Mayor proporción (agua en el café, agua en el té, ….)
Soluto. Menor proporción. (azúcar del café, …).
Disoluciones gaseosas |
Disoluciones líquidas |
Disoluciones sólidas |
Aire Gas natural |
Agua con sal Agua con azúcar Vinagre Vino Infusión (té, manzanilla…) |
Aleaciones metálicas Bronce Latón Acero |
Cualquier mezcla de gases |
Son muy comunes en el hogar. Casi siempre el disolvente es el agua |
Mezclas de metales Aplicación industrial. |
Mezclas heterogéneas. Los coloides.
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Son heterogéneas pero parecen homogéneas.
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Dispersan la luz.
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Formados por partículas.
Emulsión = coloide (leche, mahonesa)
La parte dispersa y la dispersante no se pueden mezclar (son inmiscibles).
Las cremas son emulsiones y también la mahonesa.
Sistema material |
Mezcla homogénea o disolución |
Mezcla heterogénea o coloide |
agua de mar |
x |
|
agua corriente |
x |
|
aire |
x |
|
lejia |
x |
|
refresco con gas |
x |
|
suero fisiológico |
x |
|
monedas |
x |
|
leche |
x |
|
gelatina |
x |
|
champú |
x |
|
merengue |
x |
|
sangre |
x |
Separar los componentes de una mezcla:
-
Se pueden separar aprovechando sus propiedades
-
Se utilizan métodos físicos para no alterar su naturaleza
Métodos para mezclas heterogéneas:
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Criba
-
Separación magnética
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Filtración
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Decantación
Métodos para mezclas homogéneas:
-
Evaporación
-
Cristalización (evaporación muy lenta)
-
Destilación
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Extracción con disolventes
-
Cromatografía
Sustancia pura: No se pueden separar de ellas otras sustancias utilizando procedimientos físicos.
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Sustancias simples. Hidrógeno, Azufre, Oxígeno, Cobre.
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Compuestos químicos. Agua, Dióxido de carbono, Azúcar.
Diferencia entre compuesto y mezcla
-
Compuesto: formado por dos o más elementos que se combinan en una proporción fija. Las propiedades del compuesto son diferentes a las propiedades de los elementos que lo forman
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Mezcla. Formada por dos o más sustancias (simples o compuestas) combinadas en cualquier proporción. Las propiedades de cada sustancia no cambian por estar mezcladas.
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